Resep cara membuat Nastar Gulung Spesial yang Enak dan Lembut

Trend Berita - Nastar Gulung adalah Kue cemilan saat Lebaran yang sangat Istimewa, dengan tekstur kue yang lembut dapat memanjakan lidah anda. Nastar gulung menjadi sangat istimewa jika dibanding dengan nastar biasa, walaupun pembuatannya dengan bahan yang sama.

Ilustrasi, Nastar Gulung

Memang disini di perlukan kreatifitas, dalam pembuatan kue kering. Agar orang yang memandang kue tersebut terkesima dan akhirnya mau untuk mencoba. Sama dengan kue nastar gulung dengan sentuhan kreatifitas mampu tercipta nastar gulung yang imut dan sensasi yang berbeda. Kue Nastar gulung sangat mudah dalam membuatnya, dengan sedikit resep dan cara dari Trend Berita, pasti Bunda di rumah dapat menghasilkan kue Nastar yang nikmat.

BACA JUGA : RESEP DAN CARA MEMASAK ASAM PEDAS IKAN BAWAL

Cara membuatnya sama dengan nastar pada umumnya hanya saja adonan kue dibuat pipih dan didalamnya diisi dengan selai setelah itu baru digulung. Berikut resep lengkap membuat nastar gulung yang enak banget dan meleleh dimulut.

Resep cara membuat Nastar Gulung Spesial yang Lembut dan Enak

Bahan :

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram margarin
• 50 gram butter
• 40 gram gula halus, ayak
• 15 gram susu bubuk
• 1 butir kuning telur
• ¼ sendok teh garam

Bahan Isian :

• 350 gram nanas kupas, parut
• 125 gram gula pasir
• 2 cm kayu manis
• 5 butir cengkeh
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh air jeruk lemon

Bahan Olesan :

• 1 butir kuning telur
• 1 sendok makan margarin, lelehkan

Cara membuat :

1. Isian: Campur semua bahan kecuali air jeruk lemon. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga agak kering dan kesat. Tambahkan air jeruk lemon aduk rata. Matikan api dan dinginkan. Ambil satu sendok teh selai, bentuk bulat memanjang. Sisihkan.
2. Bahan olesan: Campur margarin dengan kuning telur, aduk rata. membuat nastar
3. Ayak tepung terigu dengan susu bubuk, sisihkan.
4. Kocok margarin dengan gula halus dan garam selama 1 menit. Tambahkan kuning telur, kocok sebentar hingga rata.
5. Masukkan campuran tepung dan aduk hingga rata. Giling adonan dengan alat penggiling. Potong adonan 3x4x0,3 cm. Beri isian di tengahnya,  gulung memanjang dan padatkan. resep nastar super lembut
6. Letakkan di atas loyang yang telah dioles margarin. Oles permukaan nastar dengan bahan olesan.
7. Panggang dalam oven yang telah panas selama 25-30 menit dengan suhu 150’C hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven, dinginkan. Sajikan atau simpan dalam toples yang tertutup rapat.

Demikian cara membuat nastar gulung yang enak dan lembut. Selalu kreasikan masakan anda untuk menciptakan suasana makan baru. Semoga resep ini bisa bermanfaat, selamat mencoba....